Gourmandises de Noël !

Un esprit de Noël flotte dans l'atmosphère grâce à mes petites fées...

Cela me redonne le sourire et aujourd'hui l'une d'elles a décidé de faire rimer tout cela avec gourmandise !

Et à elle, je ne peux rien refuser !

La curiosité est une gourmandise ; voir, c'est dévorer.

Citation de Victor Hugo ; Les Misérables (1862)

Mais avec ma petite fée, c'est surtout envahir la cuisine et se lancer dans une recette plaisir, donc au chocolat!

Nous avons donc réaliser des cupcakes de Noël au chocolat.

Tout d'abord voici la recette :

L'émission de M6, le patissier de Noël nous a bien influencée...

Nous avons donc mis de la fluer d'oranger pour remplacer la vanille, comme Anne-Sophie dans son dessert!

Il est vrai que cette émission alléche nos papilles et donne envie de faire des desserts!

Etape 1 : Mélanger dans un saladier la farine tamisée, le sucre, le sel et la levure puis l'ajouter à la préparation les oeufs, le lait, l'huile et la fleur d'oranger. Mélanger.

Etape 2 : Faire fondre le chocolat dans la créme à feu doux, jusqu'à ce que le mélange devienne brillant et onctueux.

Etape 3 : verser la pâte en remplissant les empreintes des caissettes au 2/3 , faire chauffer 6/10 min avec l'appareil à cupcake DOMO (avec ça c'est super facile et même ma petite fée peut le faire sans se brûler les doigts!)

Etape 4 :Lorsque les cupcakes sont dorées, les sortir et les placer dans les caissettes de présentation, sur un joli plat.

Dés qu'ils sont refroidis, mettre le chocolat dessus au moyen d'une douille. Puis décorer !

Et voilà comment (re) donner le sourire à ma jolie fée ! et me redonner aussi le moral!

Car c'est vrai le chocolat (à doses raisonnables qu'on se le dise) est bon pour la santé et anti-dépressif et il n'y a rien de mieux pour se remonter le moral !

Ils étaient bien moelleux, chocolatés ... bref délicieux ! :)